Vino Tinto Santa Rosa

Descripción

Vino titno Santa Rosa nace de la inquietud de la familia Enrique Mendoza por la viticulutra, la elaboración y la crianza del vino. Este vino es una selección de viñedos dentor de un determinado paisaje que le aportan un carácter singular. Todas están elaboradas con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca El Chaconero en Villena. Este vino fue criado en la sala de barricas de nuestra bodega en Alfaz del Pi durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

Información adicional

Ficha Técnica

BODEGA: Enrique Mendoza
MARCA: Santa Rosa
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Alicante
AÑADA: 2020
GRADOS: 14,5 %
VARIEDAD: 35% Monastrell, 35% Cabernet, 15% Merlot y 15% Shiraz
OTROS DATOS:
Temperatura servicio: 16ºC

Notas de cata

Su color rojo rubí anticipa la gran calidad de este vino. Con aromas muy minerales, con recuerdos a grafito y tierra recién labrada. Todos estos aromas finalmente se entrelazan con notas epseciadas, balsámicos y florales como la violeta. Por otro lado, en boca es muy equilibrado, une potencia y elegancia con una firme carga táncia en el centro de la boca sin concentraciones ni agresividades.